Resi AOC VS

Der Resi ist eine antike Rebsorte und ist nur noch auf wenigen Parzellen zu finden. Er zeichnet sich durch ein reichhaltiges Bouquet aus. Schöne Säuren und eigenwillige Aromen verleihen diesem frischen, würzigen und etwas herben Wein einen besonderen Charakter.

Traubensorte:
Resi (Rèze)

Anbaugebiet:
Stalden, Vispertal

Alkoholgehalt:
ca. 12.5% vol.

Lagerung:
3-5 Jahre

Trinktemperatur:
8-10 °C

Empfehlung:
rustikale Speisen wie Walliser Teller oder Brisolée, Käsespezialitäten, Risotto, Fisch